RESTAURANT ARTATORE

Nach dem Buch „Gustoza đita“ und der Zeitschrift „More“ unter den 30 besten Restaurants auf der kroatischen Adria.
Feinschmecker Unterschlumpf.
Traditionelles Insel-Essen.
Eigene Rezepte, die auf der Inseltradition des Familienrestaurants basieren.
Delikatessen, die Sie nirgends anders essen können.
Genuss für den Gaumen.

Sowohl für alle, die im Hafen nicht ankern möchten, als auch für Gäste die Ihren Urlaub verbringen möchten, ohne auf die Wohltat der Zivilisation zu verzichten, bietet die Bucht Artatore das Ideal. Sie gibt Ihnen zugleich auch den Versteck von der Bora. Ein paar Kilometer von der Bucht entfernt, befindet sich ein Flughafen, der natürlich auch eine Flugankunf an unsere Bucht ermöglicht.

Das Restaurant Artatore wurde schon im Jahre 1972 eröffnet. Es befindet sich in einem wunderschönen Kieferwald, 7 km von Mali Lošinj und 50m von der Meeresküste entfernt.
Im Laufe aller Jahre versuchen wir jeden Gast zufrieden zu stellen. Wir sind stolz auf unsere langjährige Familientradition und müssen unsere kulinarische Kreativität bei den Zubereitungen autochthoner Gerichte, unsere heilsamen Pflanzen, Gewürzkräuter und Naturgewächs erwähnen. Die vielseitigen Spezialitäten aus unserer Küche werden auch die anspuchsvollsten Feinschmecker zufrieden stellen.
Außer Fisch und Fleischspezialitäten bieten wir Ihnen Gerichte aus dem Steinofen, z.B. Lamm, Fisch u.a., je nach dem Wunsch des Gastes.

In all den Jahren können wir stolz auf unsere vielen Anerkennungen und Preise sein, was nur Beweise für unsere traditionelle Qualität sind. Wir nennen hier nur einige von ihnen:

- 2004 Ich liebe Kroatien, Aktion „Der Mensch ist der Schlüssel zum Erfolg“, in der Kategorie bester Koch
- 2001 Die in Vergessenheit geratenen Geschmäcke unserer Vorfahren, Anerkennung für das Restaurant Artatore
- 2003 Zeitung „Večernji list“ (Abendblatt), 3 Sterne von der touristischen Patrouille
- Urkunde für Autochthonie und Impression, Touristenagentur der Stadt Mali Lošinj

Das Essen wird nur aus frischen Zutaten vorbereitet, mit viel Mühe und Liebe von Frau Janja (Sie trägt den Titel „Natkogo“. Das ist der höhste Titel der Zeitschrift „More“ (Meer), den diese Zeitschrift seit dem Jahr 2000 verleiht)

Aus unserem reichen Angebot möchten wir Ihnen einige unserer hausgemachten Spezialitäten hervorheben:
- Miesmuscheln – roh, Miesmuscheln in buzarra Sauce, gegrillt
- Fisch aus dem Steinofen mit Kartoffeln
- Fisch gegrillt
- Fischsuppe „Brodetto“

Spezialitäten nach Art des Hauses:
- Hummer mit Nudeln nach Art des Hauses
- Krebssuppe
- Lamm aus dem Steinofen oder Insellamm „Pod teću“ mit Palatschinken, gefüllt mit Spargel und Skuta-Frischkäse als Beilage
- Geröstete bubice (gerösteter Teig)

Nachtischspezialitäten nach Art des Hauses:
- Pfirsichstrudel
- Smokvenjak (Feigen)

Zu unseren Gerichten können Sie ausgezeichnete Weine probieren wie z.B.:
Plenković, Krauthaker, Malvasier Pilato, Toljanić Weine, Teran, Plavac, Riesling von Ivan Dolac od Plančića, Kozlovic Barrique, Champagner Chardoney, Dessertweine von Kozlovic…

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